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2022年5月27日小鸡课堂答案:
题目一:
甜点西米露里的西米制作它的原料是怎么来的?
答案:来自树里或地底
解析:西谷米并非米,在过去西谷米主要是以马来群岛的原生棕榈科植物「西谷椰子(学名:Metroxylon sagu)」为来源,去除茎部周围的外皮后,将内部富含淀粉的茎髓磨碎,再多次以清水洗涤之方式去除掉木质纤维、提取淀粉,随后再透过加水搓圆过筛等方式至呈颗粒状塑形。
题目二:
猜一猜为什么平时打蜻螂很难打中?
答案:嫜螂对风速敏感
解析:蟑螂两侧的尾毛有大约440个“风感受器”,对风速的变化非常敏感,并且可以探测到空气的流变。若空气的流变产生每秒钟600微米的加速度时,蟑螂就会在千分之四十四至五十四秒之内逃开。
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